tutui　 blog & information

こんばんは　tutui　です。

今日はお菓子でないtutuiのブログです。




先週、姉が持って来てくれたクロッカスの球根がすくすく育っています。
かわいいです。　いつ咲くのか楽しみです。

雪が降ったりまだまだ寒い日々が続きますが、少しずづ日が長くなってきて少し嬉しくもあります。

この季節、体調を崩される方も多いと聞いています。
皆様、お身体に気をつけてお過ごしください。





（もう１つお花の話）



お気に入りの花たち、よく見ると奥には落花生がくっついています！
もうすぐ　節分　ですね☆　　かわいい花瓶といいお豆といい、大好きな飾りです。

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。


＊ガレット・デ・ロワ＊

ご存知の方もおおいとおもいますが
先日、１月６日は　フランスでは　エピファニー　（公現節。イエスの誕生を東方の三博士が祝福した日）を祝う日にあたり、
その日には、パイ生地にアーモンドクリームをつめて焼いた　　ガレット・デ・ロワ　　というお菓子を食べる習慣があります。
フランス中のお菓子屋さん、パン屋さんでは年が明けるといっせいに店頭に並ぶお菓子です。

このお菓子には　フェーブという小さな陶器の人形が一つだけ隠されていて、切り分けられた中からフェーブが出てきた人は
その日一日王様、女王様になれるという遊びが受け継がれています。


tutuiでも一部ご予約で販売をさせて頂きました。
また、来週末までご予約の受付もいたしております。

１５cmサイズ　１５００円　です。


なお週末にはカットのガレットもありますので、一人の方でも楽しんで頂けます。
（１５日まで）


カフェでもお召し上がり頂けますので、フランスの季節の焼き菓子をお楽しみくださいませ。


今年は、こういったフランスの伝統のお菓子や、季節のお菓子もたくさん作りたいと計画中ですので
今年も１年、どうぞよろしくお願いいたします。

まず、先日のクリスマスにはたくさんの方におこしくださりありがとうございました。
tutui　で迎える初めてのクリスマスで不安もありましたが、
お越しいただいた方の笑顔ややさしい言葉に支えられて乗り切ることが出来ました。
ほんとうにありがとうございました。




tutuiが５月にオープンしてからおかげさまで半年が経ちました。
楽しくお菓子を作らせていただけるのもお越しくださっている皆様のおかげです。
いつもありがとうございます。

まだまだ未熟ではありますが楽しみながら全力を尽くしてお菓子を作りますので
来年もどうぞよろしくおねがいいたします。

皆様のご多幸を心よりお祈り申し上げます。


tutui　店主　筒井　清香