tutui　 blog & information

こんばんは　tutui　です。

いつもながらまとめ更新です。。

先日、飯田女子短期大学のゼミの講座に参加させていただきました。

ガトーショコラとラングドシャを２５人の学生と一緒に作る時間をいただきました。
講師として、よんでいただいたものの、まだまだ、　私の方がたくさん学ばせていただくことが多かったのではないかと思います。
とっても楽しく一緒に学ばせていただきました。

熱心に私の話を聞いてくださり、大きな失敗もなくおいしく焼きあがり嬉しかったです！
学生のみなさん、またお世話になった先生方、本当にありがとうございました。

私の仕上げは、バレンタインを意識してハートのラングドシャを




学生さんの作ったガトーショコラ、こんな可愛い盛り付けをしてくれました♪
耳にラングドシャ、うまくつかってます♪
バレンタインにも作ってもらえるとうれしいです☆

tutuiの１月のオリジナルケーキ等の写真です。










先月はとれたての地元産いちごをたっぷり使ったケーキを沢山作らせていただきました。
ありがとうございました☆

こんばんは　tutui　です。

２月に入りバレンタインの季節となりました。

来週１４日火曜日は、tutuiも営業させていただきます。
次の日１５日は予約販売ではなくお休みとさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

それ以外の火、水曜日につきましては通常通りで定休日と予約販売になります。
あわせてよろしくお願いいたします。


何もかも１年生のtutuiですが、今年のバレンタイン商品のお知らせをさせていただきます。

チョコレートは　生チョコレート　のみで、お味がフレーバーティーのアールグレイのガナッシュと
スコッチウィスキーのガナッシュの2種類となります。

９個入りと１６個入りの２サイズでご用意しております。



（白い粉砂糖の仕上げがアールグレイ、ココアの仕上げがウィスキーのお味です）


その他焼き菓子のご用意になりますが
チョコレートが濃厚なブラウニーにオレンジとレモンのピールを混ぜて焼いたお菓子


ハートの形のガトーショコラ


チョコレートとエスプレッソで作ったカフェモカクグロフ（シナモンとチョコチップも使っています♪）
専用の箱もとってもかわいくてお勧めです！



などが登場していますのでよろしくお願いいたします。



また生ケーキも少しチョコレートのお菓子が仲間入りしました。



クラッシックなガトーショコラと、バナナと３種類のチョコレートを使ったタルトレット　ショコラバナーヌです。

寒い毎日が続きますが、元気に毎日営業していますので
今月もtutuiをよろしくお願いいたします。